Cazuela de rape, gambas y setas.
Categoría Cocina.
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Freír las gambas y colocar en una cazuela de barro, añadir el rape enharinado y frito previamente. En una sartén freír las setas troceadas. Añadir el vino, el tomate frito y una picada ...
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Freír las gambas y colocar en una cazuela de barro, añadir el rape enharinado y frito previamente. En una sartén freír las setas troceadas. Añadir el vino, el tomate frito y una picada de almendras, ajos, cubito maggi, coñac y pan frito. Cocerlo todo junto unos minutos.