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Galletas con chocolate - Recetas de Postres Nestlé

Galletas con chocolate - Recetas de Postres Nestlé  Canal Cocina.  03:52

CORAZONES CON CHOCOLATE. Preparación: 1. Poner la harina en el mármol, en forma de volcán y en el centro colocar el azúcar, la mantequilla en trocitos, la yema y la nata. 2. Amasarlo li...    +más
CORAZONES CON CHOCOLATE. Preparación: 1. Poner la harina en el mármol, en forma de volcán y en el centro colocar el azúcar, la mantequilla en trocitos, la yema y la nata. 2. Amasarlo ligeramente (hasta que la masa esté ligada) y dejarla reposar en el refrigerador durante 1 hora aproximadamente. 3. Estirar la masa con el rodillo hasta obtener un grosor de 1 cm. 4. Formar las galletas con un cortapastas y cocerlas en el horno, previamente calentado a 180ºC, durante unos 15 minutos aproximadamente hasta que estén ligeramente doradas. 5. Fundir al baño maría, el chocolate troceado con la mantequilla. 6. Sumergir parcialmente las galletas en el chocolate caliente y dejarlas enfriar.
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Gambas picantes con fideos

Gambas picantes con fideos  Canal Cocina.  05:58

Cocer fideos según instrucciones del embalaje y añadir cacahuetes, lima, jengibre y guindilla    +más
Cocer fideos según instrucciones del embalaje y añadir cacahuetes, lima, jengibre y guindilla
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Aprender a preparar un aceite ajo y perejil - Trucos y Consejos Nestlé

Aprender a preparar un aceite ajo y perejil - Trucos y Consejos Nestlé  Canal Cocina.  02:00

Con esta videoreceta podrás preparar un aceite de ajo y perejil para utiliizar en sofritos, carnes o ensaladas. Pelamos los ajos y con unas ramitas de perejil lo trituramos. Añadimos el...    +más
Con esta videoreceta podrás preparar un aceite de ajo y perejil para utiliizar en sofritos, carnes o ensaladas. Pelamos los ajos y con unas ramitas de perejil lo trituramos. Añadimos el aceite en un tarro que cierre hermético y aguanta muchos días en la nevera para un sofrito de carne, ensaladas, carne, pescado o verduras a la brasa.
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Limpiar chipirones - Los secretos de Arzak

Limpiar chipirones - Los secretos de Arzak  Canal Cocina.  03:02

Arzak cuenta cómo preparar los chipirones antes de cocinarlos. Mejor que sean de gran tamaño, limpiarlos bien y darles la vuelta para sacar toda la arena que puedan tener antes de poner...    +más
Arzak cuenta cómo preparar los chipirones antes de cocinarlos. Mejor que sean de gran tamaño, limpiarlos bien y darles la vuelta para sacar toda la arena que puedan tener antes de ponerlos en la sartén.
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Preparación de cardos - Los secretos de Arzak

Preparación de cardos - Los secretos de Arzak  Canal Cocina.  03:22

Arzak nos enseña con una de sus ayudantes cómo preparar los cardos para acompañarlos con verduras y jamón. Únicamente se comercializan los tallos, con o sin las hojas. Antes de su consu...    +más
Arzak nos enseña con una de sus ayudantes cómo preparar los cardos para acompañarlos con verduras y jamón. Únicamente se comercializan los tallos, con o sin las hojas. Antes de su consumo hay que limpiarlo adecuadamente tal y como nos muestran en el video.
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